Família 3 Receitas de bolos de outono perfeitos para os dias frios 29 Out 2021 Daniela Cunha Conheça, no artigo, as receitas de bolo de maçã, dióspiro e marmelo e passe uma tarde inesquecível com a família.Outono é sinónimo de aconchego, sabores muito típicos e momentos em família. E há lá melhor forma de unir tudo isto do que com uma tarde passada a cozinhar bolos de outono? Nós achamos que não e, por isso, reunimos três receitas de bolos deliciosos com sabores outonais: maçã, dióspiro e marmelo. Se ainda não tem planos para o fim de semana, leve os mais pequenos para a cozinha e divirta-se a recriar estas receitas. No final do artigo ainda lhe damos um bónus: uma galeria com vários artigos de pastelaria que encontrámos nas lojas do nosso Centro. Receita de Bolo de Maçã Ingredientes: 4 maçãs; 4 ovos; 250g de açúcar; 150g de manteiga derretida; 300g de farinha; 1 colher de chá de fermento; 100 ml de leite; 1 limão; Modo de preparação: Barre uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar. Descasque e corte as maçãs às fatias finas e regue-as com sumo de limão para não ficarem escuras. Forre a forma com as fatias de maçã. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Em seguida adicione a manteiga derretida e o leite e continue a bater. Misture a farinha peneirada com o fermento e mexa com uma colher. Bata as claras em castelo e envolva na massa. Coloque uma camada de massa na forma. Coloque em seguida uma camada de maçã cortada em fatias e nova camada de massa. Leve ao forno a 180ºC durante 40 minutos, ou até ficar cozido. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Receita de Bolo de Dióspiro Ingredientes: 1 gema; 250g de açúcar amarelo; 2 colheres de sopa de margarina; 4 dióspiros; 1 colher de chá de canela; Raspa de 1 laranja; Raspa de 1 limão; 300g de farinha; 2 colheres de chá de fermento; 1/2 colher de nozes partidas; 1 clara; Modo de preparação: Pré-aqueça o forno a 160ºC. Bata a gema e adicione progressivamente o açúcar, a margarina, os dióspiros, a canela, a laranja e o limão. Quando a massa estiver homogénea, misture a farinha, o fermento e as nozes. Bata a clara em castelo e envolva na massa. Leve ao forno numa forma untada e enfarinhada por 50 minutos. Receita de Bolo de Marmelo Ingredientes: 125g de margarina; 250g de açúcar; 3 ovos; 5 colheres de sopa de leite; Raspa de 1 limão; 200g de farinha de trigo com fermento; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 chávena de marmelos; Modo de preparação: Descasque e corte os marmelos em pedaços pequenos até obter 1 chávena de chá bem cheia. Misture-os com a farinha e o fermento e reserve. Entretanto, deite o açúcar na tigela da batedeira e junte-lhe a margarina, previamente derretida em banho-maria ou no microondas, e bata bem. Depois vá adicionando as gemas, o leite e a raspa de limão, com a batedeira sempre ligada. Verta este batido para a taça da farinha e misture bem com uma colher. Bata as claras em castelo e incorpore-as na massa. Leve o bolo a cozer em forno brando, numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Deixe arrefecer e decore a gosto. Depois de frio, polvilhe com açúcar em pó. Colheres medidoras (pack de 3), Zara Home, 25,99€ Conjunto de saco de pasteleiro, Zara Home, 12,99€ Cortador de maçã, Gato Preto - Living Spaces, Agora 1,99€, Antes 4,50€ Espátula de servir, Continente, 3€ Forma de 12 muffins silicone, Continente, 12,50€ Forma de alumínio comprida, Zara Home, 29,99€ Forma de alumínio ondas, Zara Home, 29,99€ Forma de Bolo 3, Gato Preto - Living Spaces, Agora 7,99€, Antes 16,95€ Peneira aço e madeira, Zara Home, 15,99€ Tarteira, Continente, 6,50€ Tigela misturadora empilhável, Zara Home, de 7,99€ a 12,99€ Travessa alta de porcelana, Zara Home, 49,99€ Varinha de silicone e madeira, Zara Home, 7,99€ 1 de 13 Colheres medidoras (pack de 3), Zara Home, 25,99€ *Todas as receitas são do site PetitChef; *Os produtos aqui apresentados não dispensam a consulta de preços e disponibilidade no nosso Centro.